制糖专利技术(中国发明与实用新型专利)

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1、低温磷浮法糖汁清净处理新工艺及方法 专利号 00114236.4

本发明是针对传统的高温澄清法的存在问题而研究开发的,为我国首创。将蔗汁先在较低温度下进行磷浮清净,可以除去大量的胶体(包括淀粉、蔗脂、蔗蜡等)有机物,随后再进行深一步的处理,可以得到质量更高的清汁,制得高质量的产品,特别是能够有效地减少白糖中的酸性絮凝物。

2、圆筒形平流式快速沉降器 专利号 01242950.3

糖厂沿用的连续沉淀池采用“逆流”的工作模式,需要很大体积,并且工作不够稳定,容易带走悬浮微粒,降低清汁和白糖质量。为克服这个问题,创新开发了平流式快速沉降器,糖汁以“水平流动”的模式工作,工作稳定,效率高,体积小,处理能力大。

3、一种用于制糖工业中对糖汁或糖液进行清净处理的方法 

将糖汁通过低压直流电电解产生电化学反应,可使胶体物质凝结和将部分非糖分分解破坏。糖汁在电解前进行良好的预处理、应用结构适当的连续电解器和控制合适的技术条件,可以显著提高电解的效果和得到高质量的清糖汁,制得高质量的白糖。

4、一种由甘蔗直接制造高品质白糖的工艺 专利号 200510035131.4

本发明是一种由甘蔗直接制造高品质白糖的工艺,蔗汁先用低温磷浮法除去大量有机杂质,得到的清汁再经第二步处理,可以分别采用如下方法:A.按亚硫酸法流程并加入脱色剂,加热后沉降分离;B.通入酒精发酵产生的二氧化碳,加石灰乳后沉降,再加磷酸气浮分离;C.电解处理。得到的清汁色泽浅,纯度高,可以直接生产符合高级饮料厂需要的高品质白糖。

5、碳酸法糖厂减少和消除固体废弃物排放并将其变为有用物质的工艺

碳酸法糖厂滤泥严重污染环境的问题是一个世界性难题。本发明是解决这个问题的创新方法,可以减少和消除固体废弃物排放并将其转变为有用物质。先用低温磷浮法处理糖汁,得到的浮清汁进入碳酸法流程,但大幅度减少加灰量和使用清净剂脱色。这两种糖汁过滤形成的滤泥分别进行处理,成为有用的物质,实现“零排放”。同时保留碳酸法制糖产品质量高和回收率高的优点,并可从甘蔗汁浮渣滤泥中提取蛋白质、蔗蜡等多种高值产品。