制糖专利技术（中国发明与实用新型专利）
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1、低温磷浮法糖汁清净处理新工艺及方法 本发明是针对传统的高温澄清法的存在问题而研究开发的，为我国首创。将蔗汁先在较低温度下进行磷浮清净，可以除去大量的胶体（包括淀粉、蔗脂、蔗蜡等）有机物,随后再进行深一步的处理，可以得到质量更高的清汁，制得高质量的产品，特别是能够有效地减少白糖中的酸性絮凝物。 |
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2、圆筒形平流式快速沉降器 |
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3、一种用于制糖工业中对糖汁或糖液进行清净处理的方法
将糖汁通过低压直流电电解产生电化学反应，可使胶体物质凝结和将部分非糖分分解破坏。糖汁在电解前进行良好的预处理、应用结构适当的连续电解器和控制合适的技术条件，可以显著提高电解的效果和得到高质量的清糖汁，制得高质量的白糖。 |
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4、一种由甘蔗直接制造高品质白糖的工艺 本发明是一种由甘蔗直接制造高品质白糖的工艺。蔗汁先用低温磷浮法除去大量有机杂质，得到的浮清汁按亚硫酸法流程并加入脱色剂，加热后沉降分离；或者在蔗汁中加入石灰乳和通入酒精发酵产生的二氧化碳，沉降分离得到清汁，再进行亚硫酸法处理，或加磷酸与石灰进行气浮清净；或者将蔗汁电解后加入磷酸与石灰进行气浮分离。这些方法得到的清汁色泽浅，纯度高，可以直接生产符合高级饮料厂需要的高品质白糖。 |
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5、 低碳低硫澄清法 这是经过多年研究、最近取得成功的最新制糖工艺，利用酒精车间产生的二氧化碳为主澄清剂，代替绝大部分硫磺，用简化改良的一次碳酸法结合很低硫熏的亚硫酸法，显著提高清净效果和白糖质量。它所用石灰量仅是常规碳酸法的五分之一，所用的硫磺只是常规亚硫酸法的四分之一，得到的清汁颜色浅而很清亮，生产成本 大幅度降低，并大幅度减少了酒精二氧化碳向大气排放。它的滤泥同样可以作肥料，不是污染物。 此法可用于亚硫酸法糖厂提高产品质量和降低成本，也可以用于碳酸法糖厂，彻底解决滤泥出路的难题。（参考资料） |